AOC IGP - Vin de Pays Méditerrannée

Chardonnay

Domaines André Aubert

Blanc - 2015

  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Terroir : Situées sur des sols de cailloutis, les vignes de 25 ans d’âge sont protégées par le « Mistral », le vent dominant de la région.
  • Vinification : Les raisins sont vendangés mécaniquement. En cave, après une pressée directe, le jus subit un débourbage à froid. La vinification se déroule à basse température.
  • Dégustation : Robe jaune or, brillante. Nez élégant et fruité où dominent des notes de fleurs blanches (sureau) et de fruits à noyaux. Bouche ample et fraîche avec une finale sur la minéralité et de subtils arômes de poire.
  • Accords mets & vins : Filet de lotte, sole meunière, blanquette de veau, fromages crémeux.
  • Température de service : 10 – 12 °C.
  • Conservation : 3 ans.
  • Château Le Grand Retour

Plan de Dieu – RD 23  
84 850 TRAVAILLAN

Magasin ouvert :
Lundi au Samedi
10h – 12h30 & 14h – 18h30

Suivez-nous tout au long de l’année sur :