AOC Côtes du Rhône

"La Sérine" - Cuvée Vieilles Vignes

Domaines André Aubert

Rouge - 2012

  • Cépages : 80% grenache et 20% syrah.
  • Terroir : Ce vin provient de vignes de 70 ans de moyenne d’âge plantées sur des sols argilo-calcaires. Le climat méditerranéen avec soleil et vent, appelé Mistral, qui règne sur la région protège le vignoble..
  • Vinification : Les raisins sont vendangés mécaniquement. En cave, toute la vendange est refroidie pour démarrer la fermentation, suivie d’une macération. Les cépages sont vinifiés un à un.
  • Dégustation : Belle robe pourpre brillante.
    Nez de fruits rouges et noirs et légèrement épicés.
    Bouche plaisante sur le fruit, gourmande, onctueuse aux tanins
    fondus et finale agréable.
  • Accords mets & vins : Lapin aux olives, bavette sauce au vin, carré de porc, agneau.
  • Température de service : 16 – 18°C.
  • Conservation : 4 – 5 ans.
  • Château Le Grand Retour

Plan de Dieu – RD 23  
84 850 TRAVAILLAN

Magasin ouvert :
Lundi au Samedi
10h – 12h30 & 14h – 18h30

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