AOC Grignan-les-Adhémar

"Le Devoy" - Cuvée Boisée

Domaines André Aubert

Rouge - 2014

  • Cépages : 80% grenache et 20% syrah.
  • Terroir : Situées sur des sols de galets roulés, les vignes de 40 ans d’âge sont protégées par le « Mistral », le vent dominant de la région.
  • Vinification : Les raisins sont vendangés mécaniquement. En cave, toute la vendange est refroidie pour démarrer la fermentation, suivie d’une macération. Les cépages sont vinifiés un à un.
  • Dégustation : Robe rouge grenat soutenue et brillante. Nez puissant à dominante de petits fruits noirs : cassis, mûre,
    et d’épices.
    Bouche équilibrée et intense, aux tannins fins avec une finale sur
    la vanille, le clou de girofle.
  • Accords mets & vins : Civet de chevreuil, gigot d’agneau, fromages.
  • Température de service : 16 °C.
  • Conservation : 5 ans.
  • Château Le Grand Retour

Plan de Dieu – RD 23  
84 850 TRAVAILLAN

Magasin ouvert :
Lundi au Samedi
10h – 12h30 & 14h – 18h30

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